Pierś z kurczaka w prosciutto z selerem naciowym, melonem i dressingiem ziołowym

Mój R. pochłania ostatnio coraz więcej mięsa z kurczaka i staram się, by podać mu go w przeróżny sposób. W związku z akcją organizowaną przez Rapso kombinowaliśmy jak połączyć smacznie olej i ulubioną pierś. Wyszedł nam całkiem ciekawy eksperyment z prosciutto i szukamy nowych inspiracji. W jaki sposób...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Pstrąg grillowany w marynacie cytrynowej z prosciutto i batatami

Co najczęściej wrzucacie na grilla? Ja uwielbiam pieczone ziemniaki, cebulę, bakłażana, czasem kaszankę, ale najbardziej ryby. W zeszłym roku byłam na wakacjach w Grecji i do dzisiaj pamiętam smak tuńczyka, który jadłam w tawernie na Kefalonii - soczysty, świeży, idealnie przyprawiony. Wtedy zakochałam się w rybach i staram...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Krem z grillowanej gruszki, białej czekolady i mascarpone z arbuzem

Ach, jak lubię wolne weekendy, a szczególnie wtedy, gdy termometr wskazuje niemal 30 stopni. Odpoczywałam, ile tylko się dało, jednak jutro znowu powrót do codziennej rutyny. Korzystając z wolnego czasu rozpaliliśmy grilla i rozkoszowaliśmy się nie tylko tradycyjną, pieczoną kiełbasą :) Przekonałam się, że grillowane owoce też są...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Tortillki z serkiem i warzywami

Kiedy spodziewam się gości i muszę przygotować na szybko jakieś przekąski, często stawiam na proste i uniwersalne rozwiązania. Tortille sprawdzają się zawsze, a co najważniejsze, można do nich dobierać przeróżne dodatki :) Często korzystam z gotowych placków, ale jeżeli mam odrobinę więcej czasu, to przenoszę się myślami do...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Złociste, domowe placuszki ziemniaczane i gulasz warzywny z orzechową nutą

• 
• 

PrevNext

Weekend zleciał ekspresowo i nawet nie miałam czasu, by wrzucić sobotni przepis. Wprawdzie to nic oryginalnego, ale czasem lubię takie zwykłe, tradycyjne, a co najważniejsze domowe obiady. Gdy mam do dyspozycji mięso i małą ilość czasu, to najczęściej kroję go na drobne kawałki i duszę z warzywami. Efekt...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Sushi z krewetką w tempurze

• 
• 

PrevNext

Zazwyczaj zamawialiśmy sushi w pobliskiej susharni i byliśmy zachwyceni smakiem ich produktów. Jakiś czas temu jednak spróbowaliśmy samodzielnie sprawdzić się w japońskiej sztuce kulinarnej i wyszło nam to naprawdę smacznie :) Zrolowaliśmy przeróżne smaki, ale wszystko bije zestawienie krewetki w tempurze z serkiem Philadelphia. Tę kombinację powtarzamy najczęściej...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share:

Grillowany bakłażan z wołowiną w sosie pomidorowym

• 
• 

PrevNext

Majówkowa pogoda zbytnio nas nie rozpieściła, więc postanowiłam sobie to wynagrodzić w nieco inny sposób. Dla ugoszczenia zmysłów czymś wyjątkowym, z rozmachem porządziłam w kuchni. Któż nie lubi bakłażana z mięsem mielonym? Do tego chipsy z batatów i sera, i mamy kompozycję dobrą na każdy dzień :) Potrzebujemy:...

Przeczytaj więcej

Posted by : Aniczka

Share: