wtorek, 20 sierpnia 2013

Tarta z borówkami

Ostatnio większość czasu spędzam w pracy, jednak znajdując wolne chwile nie zapominam o obchodzie ogródka, by skontrolować ilość tegorocznych plonów :). Borówka amerykańska obrodziła bardzo obficie, ale jako że już niemal koniec sezonu to na krzaczku pozostały ostatnie owoce. Zebrałam pełny garnuszek i postanowiłam wykorzystać je w wyjątkowy sposób. Wybaczcie mi za kolejne powtarzanie pomysłów na tarty, ale po prostu mam słabość do tego wypieku. Kombinacja jest bardzo prosta, szybka, a co najważniejsze, to smakuje wyśmienicie! Zapraszam na tartę z serkiem mascarpone, białą czekoladą i borówkami amerykańskimi.
Przeczytaj więcej

piątek, 9 sierpnia 2013

Naleśniki z mięsnym nadzieniem

Ostatnie wieczory spędzam w towarzystwie dzielnego Herkulesa Poirot. Przyznam, że zadziwia mnie swoją przebiegłością i tęgim umysłem wraz z każdą rozwiązaną zagadką. Podczas pobytu w Szwajcarii zaserwowali mu niezbyt udany obiad - twardy kotlet, niedogotowane ziemniaki i pudding niczym legumina. Żal mi się zrobiło biedaka i przygotowałam na obiad naleśniczki - uwaga - z tajemniczym nadzieniem, który połyskiwał krwistą czerwienią i pełen był kawałków soczystego mięsa...

Przeczytaj więcej

czwartek, 8 sierpnia 2013

Frittata w orientalnej wariacji

Miał być szybki obiad z gotową mieszanką warzyw na patelnię, ale w ostatniej chwili przypomniałam sobie o frittacie, która jest o tyle dobra, że można ją przyrządzić z dowolnymi dodatkami. Danie w moim wykonaniu jest oczywiście zmodyfikowane i dostosowane do krótkiego czasu, którym dysponowałam, ale efekt był zaskakująco pyszny :)
Przeczytaj więcej

Popular Posts