Ostatnio większość czasu spędzam w pracy, jednak znajdując wolne chwile nie zapominam o obchodzie ogródka, by skontrolować ilość tegorocznych plonów :). Borówka amerykańska obrodziła bardzo obficie, ale jako że już niemal koniec sezonu to na krzaczku pozostały ostatnie owoce. Zebrałam pełny garnuszek i postanowiłam wykorzystać je w wyjątkowy sposób. Wybaczcie mi za kolejne powtarzanie pomysłów na tarty, ale po prostu mam słabość do tego wypieku. Kombinacja jest bardzo prosta, szybka, a co najważniejsze, to smakuje wyśmienicie! Zapraszam na tartę z serkiem mascarpone, białą czekoladą i borówkami amerykańskimi.
wtorek, 20 sierpnia 2013
piątek, 9 sierpnia 2013
Naleśniki z mięsnym nadzieniem
Ostatnie wieczory spędzam w towarzystwie dzielnego Herkulesa Poirot. Przyznam, że zadziwia mnie swoją przebiegłością i tęgim umysłem wraz z każdą rozwiązaną zagadką. Podczas pobytu w Szwajcarii zaserwowali mu niezbyt udany obiad - twardy kotlet, niedogotowane ziemniaki i pudding niczym legumina. Żal mi się zrobiło biedaka i przygotowałam na obiad naleśniczki - uwaga - z tajemniczym nadzieniem, który połyskiwał krwistą czerwienią i pełen był kawałków soczystego mięsa...
Posted by : Aniczka
czwartek, 8 sierpnia 2013
Frittata w orientalnej wariacji
Miał być szybki obiad z gotową mieszanką warzyw na patelnię, ale w ostatniej chwili przypomniałam sobie o frittacie, która jest o tyle dobra, że można ją przyrządzić z dowolnymi dodatkami. Danie w moim wykonaniu jest oczywiście zmodyfikowane i dostosowane do krótkiego czasu, którym dysponowałam, ale efekt był zaskakująco pyszny :)
Posted by : Aniczka
Popular Posts
-
Jak wiemy Chorwacja słynie między innymi z wybornej oliwy z oliwek. Oczywiście będąc tam warto przywieźć sobie taką pamiątkę :)...
-
Zauważyliście pewnie, że rynek produktów zdrowej żywności rośnie w siłę, a jeden z jej popularniejszych składników to właśnie kokos. Za...
-
Wiosna to czas, w którym moja dieta nabiera kolorów. Gdy przez lekko zachmurzone niebo przebłyskuje słońce, wieczorem szykuje się wymag...
-
W tym miesiącu mija 13 miesiąc mojego aktywnego życia. W zeszłym roku, w maju rozpoczęłam przygodę z tańcem, teraz regularnie ćwiczę ...
-
Listopad i grudzień to dla mnie ciężki czas. Dopada mnie jesienna chandra, ubolewam nad krótkim dniem, lubię spać i pociesza mnie tyl...
-
Jakiś czas temu odwiedziliśmy jedną z pobliskich włoskich restauracji Cafe Pizza Italiana . Zauważyliśmy, że w weekendy zawsze jest tam w...
-
Do ślubu pozostało już niewiele czasu (dokładnie 29 dni!), więc atmosfera jest coraz bardziej napięta. Nie chodzi tu absolutnie o hum...
-
Już za miesiąc wybieramy się w podróż poślubną i szukając miejsca docelowego zaczęliśmy wspominać nasze egzotyczne wojaże. Wprawdzie ni...
-
Ostatnio nie mam zbyt wiele czasu na blogowanie, ale obiecuję, że we wrześniu nadrobię zaległości. Wszystko robię na szybko, cały czas ...
-
Wczoraj było tradycyjnie, a dzisiaj mam coś nieco innowacyjnego. Podczas fali upałów szukaliśmy z mężem sposobu na orzeźwienie i sernik na ...