Serniczki z płatkami owsianymi

Miał być sernik, a z powodu braku mąki powstał fit eksperyment ;) Ostatnio staram się dbać o zrównoważoną dietę i zwracam uwagę na wartość spożywanych produktów. Dzisiaj chciałam zrobić wyjątek i uraczyć się smakowitym serniczkiem z czekoladą. Niestety okazało się, że zabrakło w domu mąki, a że kompletnie nie chciało mi się po nią jechać, połączyłam co było pod ręką i powstały serowe placki z pieca. Myślę, że ostatecznie wyszło mi to na dobre :).

Potrzebujemy:

0,5 kg chudego sera

2 banany

szklanka płatków owsianych

garść łuskanego słonecznika

3 jajka

opcjonalnie cukier

owoce

Mielimy płatki owsiane, a następnie miksujemy je z twarogiem i bananami. Do masy dodajemy słonecznik oraz jajka. Jeśli chcemy, by placki były słodkie, możemy dodać pół szklanki cukru (ja robiłam bez). Gotową masę wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy z owocami, wiórkami kokosowymi, startą czekoladą lub cukrem pudrem :)

SMACZNEGO!